”Broccoli crud? NU, mulțumesc!”

Acest răspuns l-am dat până să descopăr rețeta minunată.

Rețeta o știu din rețetarul de bază cu care a venit la pachet Thermomix TM5 și de când am degustat-o prima dată, acum se numără printre rețetele mele preferate.

Și tot de atunci am început să iubesc broccoli.

M-am gândit să o împărtășesc cu voi din mai multe motive: în primul rând pentru că este foarte bună, arată foarte bine, se face cu ingrediente la îndemâna tuturor, este foarte sățioasă, este sănătoasă, depozitată într-o caserolă poate fi un pachețel perfect, este de post/vegană, se poate consuma atât la prânz cât și la cină și se pregătește foarte rapid.

Wow, câte beneficii  într-un singur preparat!

Aștept cu plăcere un feedback de la voi. Sunt tare curioasă dacă va fi și preferata voastră.

Poftă de sănătate,

Salată de broccoli, cu Thermomix

Print Recipe

Serves: 2pers. Prep Time: 5sec. Cooking Time: 10min.

Ingredients

• *broccoli crud-300g
• *ardei gars roșu-1buc(între 100-150g)
• *măr-1buc(între 100-150g)
• *semințe de floarea soarelui-30g(sau semințe de pin)
• *muștar clasic-2lg-ițe
• *sirop de agave-1lg-iță
• *ulei de măsline-20ml
• *oțet balsamic-15ml
• *sare/piper

Instructions

1

Am tăiat broccoli în buchețele mici și am spălat foarte bine cu apă rece.

2

Am tăiat ardeiul în jumătate, l-am curățat de semințe, apoi am tăiat fiecare jumate în patru.

3

Mărul l-am tăiat în patru, am îndepărtat semințele de la mijloc, apoi am tăiat în jumate fiecare bucată.

4

Am pus toate ingredientele în Thermomix și am mixat 5secunde/viteza4.

Notes

*Aveți și rețeta video pe canalul meu de Youtube!

https://youtu.be/Kmr5FRgvbRg